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Les Moulins de Roquebrune Cap Martin

Etude Jacky Sarale

Mise à jour mai 2026

Cette petite ville importante de la Côte d’azur, bénéficiant d’un climat privilégié du fait de sa situation, qui s’étage du bord de mer au pied sud du mont Agel est devenue un centre touristique important apprécié.

Depuis sa création par Conrad 1er, comte de Vintimille vers la fin du 10 -ème siècle à nos jours elle a connu plusieurs maitres, et en particulier les Grimaldi de Monaco pendant 5 siècles, puis en 1848 avec Menton elle se met sous la protection du roi de Sardaigne (toutes deux n’ayant jamais fait partie du Comté de Nice).

En 1860 ces terres rejoignent donc la France de Napoléon III qui les rachètera au prince de Monaco pour devenir réellement françaises en 1861

Terre d’oliviers et de citronniers aux pauvres ressources, le tourisme de la fin du 19eme siècle lui amènera de nouvelles possibilités pour en faire une petite ville florissante devenue le lieu de séjour de nombreuses personnalités (Le Corbusier, Jacques Brel, le Roi de Belgique Léopold, entre autres).

De ces anciennes activités il ne reste plus beaucoup de traces, ensevelies par la croissance démesurée de la pression immobilière depuis les années 1960.

ci dessus ancien moulin à farine 1

Quartier Les Moulins

Situé au bord du Gorbio il jouxte le quartier éponyme du village de Gorbio

Deux moulins se servaient des eaux de ce torrent pour faire fonctionner leurs mécanismes

Tous deux appartenaient à Gléna Antoine demeurant à Menton

Moulin 1

Ancien moulin à farine alimenté par le même canal que le suivant

Transformé en maison d’habitation sans vestiges apparents.

43° 46’ 32.1 N ; 7° 28’ 20 5.E Alt 71m

1293 B3 p83

Moulin 2

43° 46’ 33.2 N ; 7° 28’ 22.8 E Alt 61m

1291 B 3 p83

Ancien moulin à huile

Aujourd’hui immeuble d’habitation

Moulins du Ponté

Le ruisseau de Ramingao permettait le fonctionnement de 3 moulins situé dans ce vallon près de la gare de Cabbé

Moulin 3

43° 45’ 39.7 N ; 7° 27’ 19.4 E Alt 38m

Moulin à huile

D 99 p 122

On y accède par L’avenue de la gare

De nos jours un ensemble immobilier l’a remplacé

Le propriétaire en était le Baron Galleani de St Ambrose Jean Baptiste demeurant à Menton

Moulins 4 et 4 bis

Tous deux comme le précédent étaisnt propriétés du Baron susnommé

43° 45’ 37.0 N ; 7° 27’ 19.2 E Alt 23m

D 107 et 106 p 122

Situé en bordure nord de la voie ferrée il est accessible par l’escalier qui mène à la plage et est de nos jours une agréable villa

Un autre moulin D106 (4bis) se trouvait au-dessous de celui-ci mais la construction de la ligne Nice Menton a entrainé sa destruction

Moulins du Busé

Alimentés par ce cours d’eau deux moulins à huile sont notés sur l’ancien cadastre en rive gauche de ce ruisseau

Moulin 5’

43° 45’ 40.5 N ; 7° 27’ 32.4 E Alt 25 m

D 217 p 125

Le bâtiment transformé en villa ne conserve pas d’éléments apparents caractéristiques de son ancienne activité

Le propriétaire en était Mouton Jules comme du suivant

Moulin 6

43° 45’ 40.3 N ; 7° 27’ 30.7 E Alt 42m

D 219 p 125

A 40 m environ du précédent mais perché plus haut +17m

Moulin de Carnoles

Moulin 7

43° 45’ 48.7 N ; 7° 29’ 06.9 E Alt 3m

D 302 p 94

Ce dernier moulin était en bordure de mer

L’urbanisation complète du rivage n’a laissé aucune trace de cet édifice.

Le cadastre mentionne Hennocq Gustave demeurant à Menton comme propriétaire

Note : les 3 derniers ruisseaux qui faisaient tourner ces moulins ne sont plus visibles sur la presque totalité de leur cours, l’urbanisation les ayant enterrés.

Ci dessous état de section D99